Dinas Perikanan Kabupaten Kapuas Hulu terus mendorong sektor perikanan agar tumbuh dengan baik. Salah satu faktor yang perlu dikembangkan kedepannya adalah kemandirian pembudidaya perikanan.
Kadis Perikanan Kapuas Hulu, Roni Januardi mengatakan masyarakat masih belum optimal di sisi pembudidaya ikan. Hal ini terjadi dikarenakan didalam pengelolanya, masih lemahnya modal, termasuk kurangnya sarana produksi. “Setiap tahun Dinas Perikanan membantu bibit dan pakan ikan, cuma pada saat bantuan sudah selesai usahanya tidak berkembang lagi,” ucapnya jumat (18/12/2020).
Penyebab kemandirian yang lemah, itu karena skill atau keahlian yang kurang mumpuni. Ada juga faktor di luarnya, seperti belum terbangunnya sistem logistik ikan. “Kedepanya target di Bidang Budidaya Dinas Perikanan adalah bagaimana meningkatkan kemandirian usaha budidaya ikan,” katanya.
Hal lain yang masih jadi permasalahan, kata Roni adalah di bidang distribusi pengangkutan ikan atau sistem logistik ikan yang belum terbangun. Ikan yang sudah dipanen di daerah danau atau di kecamatan, kurang dari 1 jam setelah dia dipanen harusnya masuk ke sistem rantai dingin, mulai dari penyimpanan di atas sampan, distribusi pengangkutan, lalu di pusat pengumpul, kemudian sampai dikirim ke kota. “Metode penyimpanan penting agar kualitas ikan tetap terjaga,” ungkapnya.
Bila tidak dapat ditangani dengan sistem rantai dingin maka dapat menyebabkan ikan rusak. Ini menyebabkan ketersediaan ikan tidak maksimal. Walaupun panennya banyak tapi belum bisa langsung dikirim, karena tidak disimpan dengan bagus. “Tidak ada manajemen rantai dingin membuat kualitas ikan menurun, hal ini membuat harga ikan pun tidak stabil karena ikan segar sedikit sehingga dijual dengan mahal,” katanya.
Roni mengatakan Kapuas Hulu sendiri adalah penghasil ikan air tawar terbesar se Kalbar, tapi ikan nya selalu mahal. Oleh sebab itu sistem logistik ikan harus mampu dibangun dengan baik. Lalu penyimpanan di pusat kota harus mampu untuk jangka panjang sehingga pada saat bukan musim panen ikan, stok ikan tetap ada. “Dengan stabilitas stok ikan di pasar, perlahan-lahan harga jadi stabil,” katanya.
Roni menambahkan selain menjaga rantai dingin, untuk memajukan sektor perikanan perlu meningkatkan sumber daya manusia. “Dengan meningkatkan keahlian dan skill pelaku budidaya perikanan serta dukungan anggaran, sektor perikanan akan berkembang lebih baik,” tuntas Roni. (Yohanes)
