Pemerintah Kabupaten Kapuas Hulu, tengah mengembangkan industri tepung singkong fermentasi atau mocaf dan Tepung Tapioka menjadi salah satu bahan baku kuliner khas daerah. Kedua jenis tepung ini menjadi produk unggulan daerah yang telah dicanangkan oleh Bupati kapuas Hulu. Saat ini produk tepung mocaf dan tepung tapioka Kapuas Hulu dihasilkan di UPT XVI desa Suka Maju …